Tortinha de Atum Sem Farinha - Leve e Nutritiva

Ingredientes

• 1 lata de atum sem líquido
• 1 batata cozida e amassada (aproximadamente 80 gramas)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de ervilha (pode ser congelada)
• Cebolinha e orégano a gosto
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento para bolos

Modo de Preparo

1. Bata o ovo em uma tigela.
2. Adicione a lata de atum, a batata cozida e amassada, a aveia em flocos finos, o azeite de oliva, o leite, a ervilha, a cebolinha, o orégano, o sal e o fermento para bolos. Misture tudo até ficar bem combinado.
3. Distribua a mistura em forminhas de cupcake untadas.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.

Créditos: @lar.sanha