Macarrão com Molho de Fricassê de Frango

Ingredientes

• 250 gramas de macarrão
• 500 gramas de peito de frango
• 1 fio de óleo (15 ml)
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 colher de chá de lemon pepper
• 1/2 colher de chá de colorau
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 lata de milho verde (170 gramas)
• 1/2 xícara de leite (120 ml)
• 1/2 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• Noz-moscada a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
2. Enquanto isso, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
3. Assim que a cebola murchar, adicione o alho e misture apenas para perfumar.
4. Adicione o frango e mexa bem.
5. Quando estiver selado, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, acrescente o lemon pepper e o colorau.
6. Cozinhe até que esteja bem cozido.
7. Enquanto o frango cozinha, no liquidificador, bata o milho verde (sem a água) com o leite.
8. Adicione à panela com o frango, acrescente o creme de leite, tempere com noz-moscada a gosto e ajuste o sal.
9. Mexa um pouco no fogo até começar a borbulhar.
10. Acrescente o macarrão cozido e escorrido à panela e misture bem. Finalize com salsinha a gosto.

Créditos: @canal_nossa_cozinha