Biscoito de Queijo Parmesão
Ingredientes
- 200 gramas de farinha de trigo
- 60 gramas de amido de milho
- 70 gramas de queijo parmesão ralado
- 60ml de leite integral
- 150 gramas de manteiga com sal em temperatura ambiente
- 1 grama de sal (1 pitada)
Modo de Preparo
- Misture o trigo, o amido de milho e o sal.
- Adicione a manteiga, o queijo, o leite e misture com as mãos até a massa ficar homogênea.
- Abra a massa entre dois plásticos e corte com espessura de aproximadamente 3mm, asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 15 min a 200/210 graus, até dourar. Se estiver muito quente leve pra geladeira antes de assar.
Comentários