Muffins de Banana

Ingredientes

• 2 bananas e meia
• 1 xícara de farinha zaya (sem glúten)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 colher de sobremesa de bicarbonato em pó
• 1 colher de sopa de aveia (opcional)
• Chocolate picado a gosto

Modo de Preparo

1. Amassa a banana e misture com todos os demais ingredientes.
2. Adicione chocolate picado e misture na massa.
3. Coloque em forminhas de silicone e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de de 30 minutos,

Créditos: @milanipaula