Bolo Prestígio Gelado

Ingredientes da Massa

• 4 gemas
• 2 xícaras de Açúcar Guarani
• 1 copo de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo da Massa

1. Bata as gemas com o Açúcar Guarani.
2. Acrescente o leite, a farinha de trigo, o chocolate e o fermento.
3. Por último, incorpore as claras em neve.

Ingredientes do Recheio

• 1 e 1/2 copo de leite
• 6 colheres de sopa de Açúcar Guarani
• 100 gramas de coco ralado
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de Preparo do Recheio

1. Misture tudo e leve ao fogo brando, mexendo bastante.

Ingredientes da Cobertura

• 100 gramas de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de chocolate
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de Preparo da Cobertura

1. Coloque no liquidificador e bata bem rápido.
2. Cubra o bolo e, depois de recheá-lo, leve à geladeira.

Créditos: @guaraniacucar