Almôndegas

Ingredientes

• 200 gramas de carne moída (patinho)
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 envelope de Tempero e Sabor Carnes
• 50 gramas de mozarela em cubos
• Molho de Tomate
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 4 tomates sem pele e sem sementes, picados
• 2 tomates batidos e peneirados
• 1 envelope de Tempero e Sabor Carnes
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até ficar homogêneo.
2. Abra a massa, coloque um cubo da mozarela e modele as bolinhas formando almôndegas. Reserve.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
4. Acrescente os tomates picados e o tomate batido.
5. Coloque o Tempero e Sabor, o sal e mexa bem.
6. Leve ao fogo alto até levantar fervura.
7. Abaixe o fogo e coloque as almôndegas reservadas e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo baixo.

Créditos: @estrelacarnes