Caçarola de Milho Mineira

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 copos de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de milho (sem a água)
• 5 ovos
• 4 colheres de farinha de trigo
• 100 gramas de coco ralado
• 1 colher de margarina derretida

Modo de Preparo

1. No liquidificador coloque o leite, leite condensado, açúcar, ovos, farinha de trigo, milho e bata por 2 minutos.
2. Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a margarina derretida.
3. Finalize colocando o coco ralado e misture com uma colher.
4. Coloque a massa da caçarola em uma forma 30x20 untada e leve para assar em banho maria, em forno pré-aquecido a 200°c por 60 minutos.
5. Após tirar a caçarola do forno você pode salpicar canela por cima.

Créditos: @will_procopio